Corvina fresca con reducción de “all-i-pebre” de gamba roja 21.95€
Bacalao confitado con muselina suave de ajo y citricos 19.75€
Lomo de merluza con pesto de finas hierbas y tartar de patata 17.75€
Rodaballo salvaje con mantequilla aromatizada y tempura de verdura 21.95€