Pescados :: Restaurante Senia, arroces y menu diario en la Cañada Paterna
  • Corvina fresca con reducción de “all-i-pebre” de gamba roja

  • Bacalao confitado con muselina suave de ajo

  • Lomo de merluza con pesto de finas hierbas y tartar de patata

  • Rodaballo salvaje con mantequilla aromatizada y tempura de verdura